Najm³odsi klienci

2010-05-11 10:22:35

Wszyscy w³a¶ciciele lokali gastronomicznych zgodni s± co do tego, ¿e zdecydowanie najbardziej wymagaj±c± grup± klientów s± dzieci. Dla rodziców to tak¿e czêsto bardzo du¿y stres – taka wyprawa z dzieckiem do lokalu gastronomicznego, poniewa¿ nigdy nie da siê przewidzieæ, jak pociecha w takim miejscu siê zachowa. Jedno jest ca³kowicie pewne – im m³odsze dziecko, tym wiêksze bêdzie mieæ problemy z usiedzeniem spokojnie w jednym miejscu przez parê d³u¿szych chwil. Nie mniej jednak wcale to nie oznacza, aby dziecka w ogóle do takich lokali nie zabieraæ – wrêcz przeciwnie, powinno byæ przyzwyczajane do przebywania w rozmaitych miejscach, dziêki czemu w przysz³o¶ci bêdzie wiedzieæ, w jaki sposób nale¿y siê w nich zachowywaæ. W dzisiejszych czasach w³a¶ciciele lokali gastronomicznych coraz czê¶ciej maj± na uwadze fakt, i¿ doro¶li przychodz± co¶ zje¶æ razem z dzieæmi – dotyczy to nie tylko tak zwanych restauracji rodzinnych, w których w znakomitej wiêkszo¶ci przypadków podawane s± dania zaliczane do fast foodów. A co do tego, w jaki sposób wp³ywaj± one na zdrowie nie tylko dzieci, ale i osób doros³ych, nikogo specjalnie przekonywaæ nie trzeba. W³a¶ciciele lokali powinni zatem zatroszczyæ siê o to, aby w swojej ofercie posiadaæ propozycje dla najm³odszych klientów. Wiadomo, ¿e dziecko na pewno nie bêdzie chcia³o zje¶æ kotleta schabowego z ziemniakami, ale po stokroæ bêdzie wola³o dajmy na to nale¶niki na s³odko (dlatego te¿ w takich lokalach na wyposa¿eniu powinna znajdowaæ siê nale¶nikarka). Zwyk³ej zupy jak barszcz czy rosó³ te¿ na pewno nie zechce, ale w przypadku chocia¿by zupy owocowej szanse na jej zjedzenie zdecydowanie wzrastaj±. Warto te¿ posiadaæ w swojej ofercie owocowe desery – zreszt±, nie tylko dzieci chêtnie po takie ³akocie siêgaj±. Nale¿y równie¿ pamiêtaæ o tym, aby dzieciêce menu by³o jak najbardziej urozmaicone oraz ¿e nie powinno bazowaæ tylko i wy³±cznie na s³odkich potrawach (co za du¿o, to niezdrowo). Generalnie rzecz bior±c, dzieci jako klientów traktowaæ trzeba jak najbardziej powa¿nie.

.

jajka  jedzenie  klient  nale¶nik  nale¶nikarnia  nale¶nikarnie  na¶wietlacz  na¶wietlacz do jaj  na¶wietlacze  na¶wietlacze do jaj  urz±dzenia  urz±dzenia gastronomiczne  wyposa¿enie  wyposa¿enie gastronomii  


poprzedni artyku³: Co¶ do domu
artyku³: najm³odsi klienci
nastêpny artyku³:


Komentarze (0) zostaw komentarz
  1. Najm³odsi klienci - brak komentarzy

Autor:
Kod zabezpieczaj±cy: <= przepisz kod 27015